Chaya tamales (Campeche)

Pin
Send
Share
Send

Quam ut pro tota familia tamales (circiter XXX facit pieces)

textLaura B. de Campos Caraza

I kilo tenuis farinam ad tortillas
Usque ad dimidium kilo adipis suillae
Sal ad gustum
I kilo foliis chaya
Musa sapientum fixa folium XXV cm longo a flammula facta XL XV cm longus
width

Replens:
I kilo terram pork tenderloin
II sinus folia,
II summas carpere oregano
I cepa dimidium
I cepa dimidium kilo lycopersiciSusceptibility de terra, et coactam
I tablespoon de suilla
XX concisi arboribus olivarum purissimum
XX capparis
Uva passa usque ad dimidium calicem
II chilies vel 1 ½ dulcis campana piperis, concisi et ginned
Sal et piper ad gustum

Nam condimentum:
II tablespoons frumentum oleum vel adeps
Pluma in medium divisa I cepa
II vel III xcatics chilies güero chilies conbusti, depilatus, interficiam in literature et ginned
1 ½ kilo lycopersiciSusceptibility in aqua coctum, depilatus est: et terra colatur,
Sal et piper ad gustum
II cocta, decorate detruncata
Cocto spargere humo Pepita

Praeparatio
Et folia cocta chaya 1¼ liters aquae donec mollis nisi caves ne dilaberentur. Ubi aqua cocta siccant separare.

Aqua miscetur chaya massa eget pallio strato simul coletur in caelo. Induitur ignis exaestuat et fictile in butyro salis gustu adduntur. Moveri permitterent ignis XX minutes sinc dum coquitur, si quando id urna in foliis paulo adipem facile fit. Virentibus foliis chaya ponuntur aequalia sunt fixa magna massa additur cochlear latiorem illam implens illud folia pauca tenens chaya fingere Tamales lateralibus marginibus foliorum centro ; Ad extremum cum faciunt idem rectangulum sarcina parva, ponantur in tamalera dormiebat horam aut coctus steamer donee cum facile solvi unwrapped fixa folium.

Replens
Et aqua ad coques carnes porcinas, cepa et in herbis donec coquitur, circa XX minutes. Et exhausta est et in herbis cepa remota sunt.

Incalescat et liquefiat butyrum enim et terra lycopersiciSusceptibility, sal et piper ad gustum additae sunt. Sit tempus. adde quod reliquum est in rebus, quae ad coques super humilis calor est nimis, et Scindunt seasoned est densissima.

condimentum
In butyrum et oleum, cepa et in suo ingerit xcatic piperis. Addere sal et piper ad gustum et valedixit, et in lycopersiciSusceptibility liquamine est optime ad genus.

Presentation

Ovali ordinari serviantur disco parum infectum solo sparsa semina condimentum.

Pin
Send
Share
Send

Video: Brazo de Reina o Dzotobichay (May 2024).