Class aptent taciti hanc frui deliciis.
Ingredientia
I kilo matura persica, I calicem lignum cinis vel carbo
Nam surrepo
II kilos et sugar I liter aquae
Ad finem
Sugar, est necessarium ad gustum et cinnamomum pulveris (libitum)
PRAEPARATIO
Cinere mixtum aqua ad eas persica simulque binas vel ternas horas tum siccare admodum frigida lavetur et acuto scalpello aperiunt os paulum removeri possint. Ponantur in syrupus duci ulcus ab igne probatur XXIV horis requiescit mel. Varia deinceps et simul coquuntur donec mellis spissata permittitur refrigerantur et diligentius ab syrupus ut ponens in canistro uno accumsan illisque sunbathing Biduum aut triduum curam dimittere eos in noctibus. Denique in persica sunt involutus ad cinnamomum sugar depressa a manu et involvit in charta Sina enim repono.